なすとキャベツの麻婆炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 616 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 20.3 g
-
・野菜摂取量※ 183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとキャベツの麻婆炒め
20分
材料（4人分）
- なす
- 4個（280g）
- キャベツ
- 110g
- にんじん
- 1/3本（50g）
- 豚ひき肉
- 100g
- 「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO 大豆の油」
- 大さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「なすとキャベツの麻婆炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー241kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
天津飯風中華スープ飯
5分
材料（1人分）
- ご飯
- 1杯（茶碗軽く）（120g）
- かに風味かまぼこ
- 2本
- 「クノール」ふんわりたまごスープ
- 1食分
- 熱湯
- 160ml
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かに風味かまぼこはほぐす。 -
2
大きめの器にご飯をよそい、「クノール ふんわりたまごスープ」をのせて熱湯を注ぎ、
軽くかき混ぜる。 -
3
ごま油をかけて、（１）のかに風味かまぼこをのせる。
「天津飯風中華スープ飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー283kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青菜と油揚げのひたひた煮
15分
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つくり方
-
2
鍋に（１）の小松菜・油揚げを入れ、「いりこだし」、Ａを加え強火で煮る。
煮立ったら、フタをして中火で７～８分煮込む。 -
3
器に盛り、（２）の煮汁をたっぷりとかける。
「青菜と油揚げのひたひた煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
