コーンロールカツの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 399 kcal
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・塩分 4.1 g
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・たんぱく質 22.8 g
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・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンロールカツ
20分
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つくり方
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1
豚肉は２枚重ね、塩・こしょうで下味をつける。ホールコーンは汁気をきる。 -
2
ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせる。 -
3
（１）の豚肉に（２）を等分にのせ、両端を中に折り曲げて巻き、
Ｂを順につける。同様にあと７個作る。 -
4
フライパンに油を１８０℃に熱し、（３）を揚げる。 -
5
器に盛り、キャベツ、ミニトマトを添える。 -
＊コーンを豚肉で巻いて、両端を中に折り曲げて巻くと、揚げた時、中身がもれるのを防げます。
「コーンロールカツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たたききゅうりのみそあえ
5分
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つくり方
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1
きゅうりは塩少々でもんでサッと洗い、４等分に切ってビニール袋に入れ、たたいて塩小さじ１／２をふり、２～３分おく。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、軽く水気をしぼった（１）のきゅうりをあえる。
「たたききゅうりのみそあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいも・玉ねぎ・しめじのみそ汁
15分
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つくり方
「じゃがいも・玉ねぎ・しめじのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
