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じゃがいも・玉ねぎ・しめじのみそ汁

じゃがいも・玉ねぎ・しめじのみそ汁(じゃがいも+玉ねぎを使ったレシピ)

じゃがいもや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

15分

じゃがいもや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは７ｍｍ幅の半月切り、またはいちょう切りにし、
    水にさらして水気をきる。玉ねぎはくし形切りにし、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・しめじを入れて火にかけ、
    じゃがいもがやわらかくなったら、いったん火を止める。

  3. 3

    みそを溶き入れ、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー64 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質3.3 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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