かつおのピリ辛中華あんかけの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 351 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 30.4 g
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・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かつおのピリ辛中華あんかけ
20分
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つくり方
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2
フライパンに油大さじ１を熱し、しょうがを炒め、香りが立ったら、（１）のピーマン・
にんじん・玉ねぎ・たけのこを加え炒める。「丸鶏がらスープ」、Ａを加えて
煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加え混ぜ合わせてあんを作る。 -
3
器に（１）のかつおを盛り、（２）のあんをかけ、白髪ねぎを飾る。
「かつおのピリ辛中華あんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質27.6 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春キャベツと焼きのりのちぎりサラダ
3分
材料（2人分）
- 春キャベツ
- 3枚（150g）
- 焼きのり
- 1/4枚（0.75g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- いり白ごま
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツ、のりは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。
「春キャベツと焼きのりのちぎりサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ
10分
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「大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
