ミニトマト入りオムライスの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 745 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 36.5 g
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・野菜摂取量※ 239 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマト入りオムライス
15分
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つくり方
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1
鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは１ｃｍ角に切る。ミニトマトはヘタを取り、タテ４等分に切る。ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょうをし混ぜ合わせる。
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2
フライパンにバターを熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎ・ピーマンを入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のミニトマトを加えつぶしながら炒める。
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3
温かいご飯を加え、Ａで調味して炒め合わせ、チキンライスを作り、一度取り出す。
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4
フライパンをサッと拭き、油小さじ１を熱し、（１）の卵液の半量を流し入れて広げる。表面に火が通り、焼けてきたら、キッチンペーパーに取り出す。 -
5
卵の上に（３）のチキンライスの半量をのせ、形を整えて包む。器に盛り、表面に十文字の切れ目を入れる。同様にもう１個作る。
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6
仕上げにトマトケチャップをかける。 -
＊ミニトマトはトマトで代用してもおいしく作れます。
「ミニトマト入りオムライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー490kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質25.1 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
グリーンアスパラとコーンの白あえサラダ
15分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 60g
- しょうゆ
- 小さじ1
- レタス
- 1枚
- 木綿豆腐
- 200g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1・1/3
- すり白ごま
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「グリーンアスパラとコーンの白あえサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とセロリのスープ
20分
材料（4人分）
- 大根
- 5cm（220g）
- セロリ
- 10cm（30g）
- 大根の葉
- 適量
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- ベーコン
- 1枚
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 水
- 4カップ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「大根とセロリのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
