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もやしチンジャオロウスーの献立

もやしチンジャオロウスー 主菜

もやしチンジャオロウスー
切干大根の中華和え 副菜

切干大根の中華和え

 スープビーフン 汁物

スープビーフン
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 537 kcal
  • ・塩分 3.5 g
  • ・たんぱく質 27.2 g
  • ・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

もやしチンジャオロウスー

20分

材料（4人分）

豚もも肉
150g
酒
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
片栗粉
大さじ1/2
ピーマン
3個（65g）
もやし
1袋（250g）
「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉は細切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・ピーマン、もやしの順に入れて炒め、
    「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

「もやしチンジャオロウスー」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー139kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質10.2 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

切干大根の中華和え

5分

材料（2人分）

切り干し大根
60g
湯
150ml
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ポリ袋に切り干し大根を入れ、袋の中でキッチンばさみを使って３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    Ａを加えてもみ込む。
  3. ＊もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。

「切干大根の中華和え」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー118kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

スープビーフン

25分

材料（2人分）

ビーフン
100g
むきえび（小）
100g
白菜
1枚
きくらげ・乾
2g
ねぎ
1/4本
しょうがのみじん切り
1/2かけ分
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
水
3カップ
しょうゆ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
こしょう
少々
「AJINOMOTO 健康サララ」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
香菜
少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ビーフンは湯でもどし、きくらげは水でもどして石づきを取る。
    白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に「健康サララ」を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが出たら、えびを加えて炒める。
    Ａ、（１）のビーフン・きくらげ・白菜・ねぎを加えて煮る。

  3. 3

    白菜の芯の部分に火が通ったら、塩・こしょうで味を調え、火を止めてごま油を加える。

  4. 4

    器に盛り、香菜を飾る。

「スープビーフン」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー280kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質13.9 g
  • ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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