スクランブルエッグ スイートコーン風味の献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 627 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 25.7 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スクランブルエッグ スイートコーン風味
5分
材料（2人分）
- 卵
- 3個
- 「クノール カップスープ」コーンクリーム
- 1袋
- 牛乳
- 1/2カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- バター（食塩不使用）
- 15g
- バゲット・1cm厚さ
- 4切れ
- ベビーリーフ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルに卵を割りほぐし、「クノール カップスープ」、Ａを入れて混ぜ合わせ、
卵液を作る。 -
2
フライパンを熱し、バターを入れて溶かし、（１）の卵液を加えて
空気を入れるように混ぜて半熟状のスクランブルエッグを作る。 -
3
器に盛り、バゲット、ベビーリーフを添える。
「スクランブルエッグ スイートコーン風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー353kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんジャムとチーズのサンドイッチ
28分
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つくり方
-
1
にんじんは皮をむき、太い部分に十文字に切り込みを入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分ほど加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のにんじん、水を入れてかけ、ペースト状にする。 -
3
大きめの耐熱ボウルに（２）のにんじん、「パルスイート」、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。サッと混ぜ合わせ、さらに３分加熱し、にんじんジャムを作る。 -
4
サンドイッチ用食パン２枚に、それぞれ（３）のにんじんジャム大さじ２、カッテージチーズ大さじ２をはさみ、食べやすい大きさに切る。同様にもう１組作る。 -
5
器に盛り、パセリを添える。 -
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
「にんじんジャムとチーズのサンドイッチ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アボカドとトマトのスープ野菜
15分
材料（2人分）
- アボカド
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- パプリカ（黄）
- 1/4個
- キャベツ
- 1枚
- ウインナーソーセージ
- 2本
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「アボカドとトマトのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
