鶏だんごの塩ちゃんこ鍋の献立
献立 42分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 407 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 31.9 g
-
・野菜摂取量※ 310 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だんごの塩ちゃんこ鍋
25分
材料（2人分）
- 鶏ひき肉
- 200g
- 木綿豆腐
- 1/4丁
- 小ねぎの小口切り
- 3本分
- 片栗粉
- 大さじ1
- チンゲン菜
- 2株
- にら
- 1束
- もやし
- 1/2袋
- しめじ
- 1/2パック
- しいたけ
- 4個
- 木綿豆腐・1cm幅に切ったもの
- 1/4丁
- にんにくのすりおろし
- 1かけ分
- しょうがのすりおろし
- 大さじ1
- 水
- 3カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- 「やさしお」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鶏だんごの塩ちゃんこ鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー291kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質27.6 g
- ・野菜摂取量※209 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にんじんは皮をむいて細切りにし、熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
2
くるみはすり鉢で粗くすり、Ａを加えてすり混ぜ、（１）のにんじんをあえる。 -
3
器に盛り、セルフィーユを添える。
「にんじんのくるみあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリと干しエビの炒め物
7分
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つくり方
「セロリと干しエビの炒め物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
