チキン竜田ジンジャーマヨソースの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 424 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 24.9 g
-
・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキン竜田ジンジャーマヨソース
20分
材料（1人分）
- 鶏もも肉（皮つき）
- 120g
- しょうゆ
- 少々
- 酒
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- キャベツ
- 1枚
- ミニトマト
- 2個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
鶏肉はＡで下味をつけ、片栗粉をまぶし、１８０℃に熱した油で揚げ、ひと口大に切る。 -
3
器に（２）の鶏肉、（１）のキャベツを盛り、
（１）のたれをかけ、ミニトマトを添える。
「チキン竜田ジンジャーマヨソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー352kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの和風煮物
20分
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つくり方
-
1
かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむき、ひと口大に切る。ほうれん草はゆでて４ｃｍ長さに切り、水気をきる。 -
2
鍋にＡ、（１）のかぼちゃを入れて火にかけ、煮立ったら、５分煮る。火を止め、粗熱が取れたら、（１）のほうれん草を加えて冷ます。
「かぼちゃの和風煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「ほんだし」わかめスープ
5分
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つくり方
-
1
器にＡを入れ、熱湯を注ぎ、サッとかき混ぜる。ごま、七味唐がらしをふる。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「「ほんだし」わかめスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
