キャベツの重ね蒸し の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 749 kcal
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・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 25.1 g
-
・野菜摂取量※ 208 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツの重ね蒸し
20分
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つくり方
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1
キャベツは４等分のくし形に切る。豚肉は長さを３等分に切る。
キャベツの葉に豚肉をところどころはさむ。 -
2
鍋に「ほんだし」、Ａ、（１）を入れてフタをし、火にかける。
沸騰したら弱火にして１０分煮る。 -
3
器に盛り、大根おろし、ポン酢しょうゆを添える。
「キャベツの重ね蒸し 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー375kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質15.4 g
- ・野菜摂取量※170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きんぴらごぼうラップサンド
10分
材料（2人分）
- トルティーヤ（ソフト）
- 1枚
- レタス
- 1/2枚（15g）
- スライスチーズ
- 1枚
- きんぴらごぼう（市販品）
- 60g
- ブロッコリースプラウト
- 15g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ1（5g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切る。 -
2
ワックスペーパー（またはラップ）を広げ、トルティーヤを置き、レタス、チーズ、きんぴらごぼう、（１）のスプラウトを順にのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、トルティーヤでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーで巻く。 -
3
ワックスペーパーごと半分に切る。
「きんぴらごぼうラップサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅入り ほうれん草とベーコンのスープ
5分
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール ほうれん草とベーコンのスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをたらす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「餅入り ほうれん草とベーコンのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー248kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
