キャベツとソーセージのロールパンサンドの献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 624 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 28.4 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとソーセージのロールパンサンド
10分
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つくり方
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1
ロールパンは長さを半分に切り、さらにヨコ半分に切り込みを入れバターを薄く塗る。キャベツは７～８ｍｍ幅に切る。ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ、「コンソメ」を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。（１）のソーセージを加えてさらに３０秒加熱する。 -
3
（１）のロールパンに（２）をはさみ、好みでケチャップをかける。
「キャベツとソーセージのロールパンサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー199kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
グリーンアスパラとコーンの白あえサラダ
15分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 60g
- しょうゆ
- 小さじ1
- レタス
- 1枚
- 木綿豆腐
- 200g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1・1/3
- すり白ごま
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「グリーンアスパラとコーンの白あえサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トルコ風 鶏肉のスープ
40分
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つくり方
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1
鍋に鶏肉、分量の水を入れて火にかけ、肉に火が通るまで１５分ほどゆでる。粗熱が取れたら、鶏肉を取り出し、身をほぐしてＡをまぶす。ゆで汁８５０～９００ｍｌはとっておく。 -
2
深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のゆで汁を少しずつかき混ぜながら加えて１０分ほど煮る。アクを取り、（１）の鶏肉を加える。 -
3
大きめのボウルにＢを入れて混ぜ、（２）のスープを２回に分けて加え、混ぜる。（１）の鍋に戻し入れて火にかけ、Ｃを加え、沸騰する前に火を止める。 -
＊ゆで汁は８５０～９００ｍｌになるように、煮詰まりすぎた場合は水を足し、多すぎた場合は煮詰めて調整してください。
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＊お好みでスープに溶かしバターや一味唐がらしを加えても、おいしくお召し上がりいただけます。
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＊鶏もも肉は鶏むね肉でもおいしくお作りいただけます。
「トルコ風 鶏肉のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー221kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
