甘口チキンカレーの献立
献立 30分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 746 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 23.3 g
-
・野菜摂取量※ 183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
甘口チキンカレー
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉は２ｃｍ角に切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎはそれぞれ１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に油、にんにく、（１）の玉ねぎを入れて火にかけ、しんなりするまで炒めたら
（１）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを加えてさらに炒める。 -
3
全体に油がまわったら、Ａを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。 -
4
カレールウを加え、ルウが溶けたら、Ｂを加えて３～４分煮て火を止める。 -
5
耐熱容器にバター、パセリを入れてラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で
１５秒加熱し、ご飯を加えて混ぜる。 -
6
（５）のご飯をタテ３.５ｃｍ、ヨコ８ｃｍの花型で型抜きして皿に盛り、
（４）のカレーをかける。 -
＊お子様用のご飯は１２０ｇ程度を目安にご用意下さい。
「甘口チキンカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー657kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質19.9 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンときぬさやのマスタードあえ
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ピーマンは種を取り、タテ５ｍｍ幅に切る。絹さやはスジを取る。 -
2
熱湯に塩少々（分量外）を加え、（１）の絹さや・ピーマンを順にゆで、ザルに上げ、冷ます。 -
3
ボウルにＡを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
4
（２）の絹さや・ピーマンを（３）のドレッシングであえる。 -
＊絹さや、ピーマンをゆでたら、水にさらさず、そのままザルで冷やします。そうすると、あえた時に水っぽくなりません。
-
＊酢の量が多過ぎると、野菜の色があせるので、注意しましょう。
「ピーマンときぬさやのマスタードあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちぎりキャベツとトマトのチーズスープ
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツはひと口大にちぎり、トマトはいちょう切りにする。 -
2
カップに（１）のキャベツ・トマト、Ａを入れ、ラップをかけずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。 -
3
取り出してひと混ぜし、チーズを加える。
「ちぎりキャベツとトマトのチーズスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
