餅のマヨクリームグラタンの献立
献立 18分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 630 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 29.4 g
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・野菜摂取量※ 150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅のマヨクリームグラタン
15分
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つくり方
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1
餅は８等分に切り、鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンにＡを熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎの順で炒め、薄力粉をふり入れて
粉っぽさがなくなるまで炒める。 -
3
Ｂを加えてとろみがでたら「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、耐熱皿に移す。 -
4
（１）の餅を加えて粉チーズをかけ（餅の上に粉チーズをかけると香ばしい）、
全体にパン粉をふる。オーブンまたはグリルでこんがりと焼き、パセリをふる。
「餅のマヨクリームグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー460kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質16.4 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
赤ピーマンとチンゲン菜のレンジ炒め
3分
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つくり方
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1
パプリカ（赤）は５ｍｍ幅の細切り、チンゲン菜は３ｃｍ長さに切る。 -
2
耐熱容器に（１）のパプリカ（赤）・チンゲン菜、Ａを入れ混ぜ合わせ、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。
「赤ピーマンとチンゲン菜のレンジ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。 -
2
耐熱カップにブロッコリー、（１）のサラダチキンを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ポトフ風ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー130kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
