餅のマヨクリームグラタン レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 485kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 47g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 切り餅 | 2個 |
|---|---|
| 鶏もも肉（皮つき） | 80g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
Ａ 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| Ａ バター | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| Ｂ 牛乳 | 1カップ |
| Ｂ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ山盛り1(3g) |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｂ 白こしょう | 少々 |
| 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| パン粉 | 適量 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
餅のマヨクリームグラタンの作り方
（１）餅は８等分に切り、鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
（２）フライパンにＡを熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎの順で炒め、小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
（３）Ｂを加えてとろみがでたら「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、耐熱皿に移す。
（４）（１）の餅を加えて粉チーズをかけ（餅の上に粉チーズをかけると香ばしい）、全体にパン粉をふる。オーブンまたはグリルでこんがりと焼き、パセリをふる。
- グッド！
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