餅の白菜巻きの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 502 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 26.1 g
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・野菜摂取量※ 229 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅はタテ半分に切る。白菜は芯の厚い部分をそぎ、ラップに包み、
電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。
白菜に餅をのせて巻き、さらにベーコンで巻いて楊枝で留める。同様にあと３個作る。 -
2
鍋に水、「ほんだし」、（１）の白菜巻きを入れ強火にかける。
煮立ったら火を弱めて８分ほど煮て、塩・こしょうで味を調える。
「餅の白菜巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
せとうちポテトサラダ
15分
材料（4人分）
- じゃがいも
- 3個（360g）
- きゅうり
- 1本（80g）
- ゆでだこの足
- 2本（200g）
- 梅干し・たたいたもの･大2個分
- 20g
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ5
- 小ねぎの小口切り・1/5束分
- 20g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「せとうちポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
