和風ポテトサラダの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 943 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 31.5 g
-
・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風ポテトサラダ
25分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 30g
- さやいんげん
- 5本
- 芽ひじき・戻したもの
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- うす口しょうゆ
- 大さじ1
- 「ほんだし こんぶだし」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
鍋にごま油を熱し、（１）のにんじん・さやいんげん、芽ひじきを炒め、
Ａ、「こんぶだし」を加えて水気がなくなるまで炒める。 -
3
（１）のじゃがいもを加えて混ぜ合わせる。
「和風ポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー194kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉と夏野菜のロコモコ丼
20分
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つくり方
「豚肉と夏野菜のロコモコ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー725kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質25.7 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
小松菜は３ｃｍ長さのザク切りにし、葉と茎に分ける。
-
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の小松菜の茎を加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、（１）の小松菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。
「小松菜のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
