豚のしょうが焼き風炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 399 kcal
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・塩分 5.4 g
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・たんぱく質 25.8 g
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・野菜摂取量※ 202 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚のしょうが焼き風炒め
10分
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つくり方
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1
豚肉は薄く薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・豚肉を炒め、Ａ、「丸鶏がらスープ」を加えて味を調え、煮からめる。
「豚のしょうが焼き風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー192kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質18.9 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風コールスローサラダ
15分
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つくり方
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2
芽ひじきはぬるま湯でもどし、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルに（１）のキャベツ・にんじん、（２）の芽ひじき、汁気をきったコーンを入れ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、塩・こしょうで味を調える。
「和風コールスローサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
あさりは両手で殻と殻をこすり合わせるように洗って汚れを落とし、ザルに上げて水気をきる。小ねぎは５ｍｍ幅の小口切りにする。
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2
鍋に分量の水、（１）のあさりを入れ、「ほんだし」小さじ１／３をふり入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら弱火にして２～３分煮、あさりの口が開いたら、アクを取る。
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3
おたまにみそを入れ、煮汁で溶きのばしながら加える。「ほんだし」小さじ１／３を加えてひと煮し、器に盛って（１）の小ねぎを散らす。
「あさりのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
