丸鶏とろろスープ丼の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 644 kcal
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・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 34.8 g
-
・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
長いもは皮をむいてすりおろす。 -
2
器にご飯を盛り、（１）の長いもをかけ、「丸鶏がらスープ」をふりかける。 -
3
湯を注ぎ、小ねぎをのせる。
「丸鶏とろろスープ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー331kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
リャンバン
10分
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つくり方
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2
ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。 -
3
器に（１）のきゅうり・焼き豚・もやし・かに風味かまぼこを盛り、
中央にごまをのせ、（２）のたれをかける。
「リャンバン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉とトマトのふわ玉中華スープ
15分
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つくり方
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1
鶏肉、キャベツはひと口大に切り、トマトはくし形切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の鶏肉・キャベツを加えてフタをして煮る。ひと煮立ちしたら、アクを取り、肉に火が通るまで煮る。 -
3
（１）のトマトを加え、溶き卵を全体に回し入れる。
「鶏肉とトマトのふわ玉中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質20.7 g
- ・野菜摂取量※112 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
