紅茶のフレンチトーストの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 639 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 19.7 g
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・野菜摂取量※ 287 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
紅茶のフレンチトースト
15分
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つくり方
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1
紅茶のティーバックは茶葉を取り出す。バットにＡを合わせて均一に混ぜ、紅茶の葉を加え
１分おいて茶葉をふやかす。食パンを並べ入れ、しっかりと卵液を吸わせる。 -
2
キウイ、パイナップルは５ｍｍ角に切り、「パルスイート」小さじ２をかけておく。 -
3
フライパンにバター小さじ１を中火で溶かし、弱火にして（１）の食パンを入れる。
焼き色がついたら裏返して、両面に焼き色をつけて取り出す。 -
4
フライパンにバター（ソテー用）小さじ１を溶かし、（２）のキウイ・パイナップルを
サッと炒める。 -
5
（３）の食パンを４等分に切って皿に重ね、（４）をのせる。
好みで「パルスイート」をふる。
「紅茶のフレンチトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り野菜のラタトゥイユ
20分
材料（2人分）
- ホールトマト缶
- 1/2缶（200g）
- ズッキーニ
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- パプリカ（赤）
- 1/2個
- パプリカ（黄）
- 1/2個
- ウインナーソーセージ
- 4本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカはひと口大に切る。ソーセージは１ｃｍ幅に切る。 -
2
耐熱容器にホールトマトをひと口大につぶしながら汁ごと入れ、（１）のズッキーニ・玉ねぎ・パプリカ・ソーセージ、オリーブオイル、「コンソメ」を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１２～１５分加熱する。 -
3
電子レンジから取り出し、よく混ぜる。 -
＊お好みでこしょうをふってもおいしくお作りいただけます。
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＊冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
「彩り野菜のラタトゥイユ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※287 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
りんごのポタージュ
6分
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つくり方
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1
りんごはいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。バターを加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のりんご、Ａを入れてなめらかになるまで撹拌する。 -
3
器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。
「りんごのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
