豚バラと長いもの蒸し焼きの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 461 kcal
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・塩分 4.4 g
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・たんぱく質 17.7 g
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・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラと長いもの蒸し焼き
15分
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つくり方
「豚バラと長いもの蒸し焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー358kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質13.5 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で板ずりしてサッと水洗いし、輪切りにして塩をふってしばらくおく。 -
2
Ａを混ぜ合わせて甘酢を作る。 -
3
（１）のきゅうりを水洗いしてよくしぼり、（２）の甘酢をサッと合わせる。
「きゅうりもみ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとベーコンのみそ汁
15分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切り、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。にんじんは花型で抜く。貝割れ菜は根元を切る。
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2
鍋にＡ、（１）のベーコン・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のキャベツを加えて２分煮る。
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3
みそを溶き入れ沸騰直前で火を止める。
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4
器に盛り、（１）の貝割れ菜をのせる。
「キャベツとベーコンのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
