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豚バラ薄切り肉 レシピ

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豚バラと長いもの蒸し焼き レシピ

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「ほんだし」でお肉にしっかり下味を!長いもの食感も楽しんで♪

豚バラと長いもの蒸し焼き
調理時間
エネルギー
372kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
9g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間15分

材料(2人分

豚バラ薄切り肉 150g
しょうゆ 小さじ2
大さじ2
大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
長いも 100g
エリンギ 1/2パック(50g)
しょうがのみじん切り 1/2かけ分
小ねぎの小口切り 2本分
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1

豚バラと長いもの蒸し焼きの作り方

(1)豚肉は食べやすい大きさに切り、A、「ほんだし」と一緒にビニール袋に入れて軽くもんでおく。

(2)長いもは5mm幅の半月切りにし、エリンギは長さを半分に切り、さらに薄切りにする。

(3)フライパンに油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りがたったら、(2)のエリンギ・長いもを加えて炒め、(1)の豚肉を漬け汁ごと並べ入れ、フタをして蒸し焼きにする。

(4)器に盛り、小ねぎを散らす。

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豚バラと長いもの蒸し焼き レシピ
豚バラと長いもの蒸し焼き
調理時間
エネルギー
372kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
9g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
豚バラ薄切り肉 150g
しょうゆ 小さじ2
大さじ2
大さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
長いも 100g
エリンギ 1/2パック(50g)
しょうがのみじん切り 1/2かけ分
小ねぎの小口切り 2本分
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1

材料クリックで 3 Smile

豚バラと長いもの蒸し焼きの作り方
  1. (1)豚肉は食べやすい大きさに切り、A、「ほんだし」と一緒にビニール袋に入れて軽くもんでおく。
  2. (2)長いもは5mm幅の半月切りにし、エリンギは長さを半分に切り、さらに薄切りにする。
  3. (3)フライパンに油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りがたったら、(2)のエリンギ・長いもを加えて炒め、(1)の豚肉を漬け汁ごと並べ入れ、フタをして蒸し焼きにする。
  4. (4)器に盛り、小ねぎを散らす。
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豚バラと長いもの蒸し焼き へのコメント

美味しそう。食べたい。

ききムキムキさん

グッド!

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フライパン一つで出来てとても簡単に作れました。長芋の食感が良かったです。ご飯の合うお味でした。

なみうさ912さん

グッド!

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安価でgoo

ききムキムキさん

グッド!

0

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