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きゅうりもみ

きゅうりもみ(きゅうり+砂糖を使ったレシピ)

きゅうりや砂糖を使った人気の副菜レシピです。

15分

きゅうりや砂糖を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で板ずりしてサッと水洗いし、輪切りにして塩をふってしばらくおく。

  2. 2

    Ａを混ぜ合わせて甘酢を作る。

  3. 3

    （１）のきゅうりを水洗いしてよくしぼり、（２）の甘酢をサッと合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー24 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質0.5 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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