トマトマヨトーストの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 692 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 25.8 g
-
・野菜摂取量※ 212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトは７ｍｍ～８ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
食パンに「ピュアセレクトマヨネーズ」適量（大さじ１／２程度）を塗り、
しそ、（１）のトマトの順にのせて、塩をふる。 -
3
「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口で適量かけ、オーブントースターでこんがりと焼く。 -
＊「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。
「トマトマヨトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー274kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとミックスビーンズのサラダ
10分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 100g
- 紫玉ねぎ
- 1/4個分
- ミックスビーンズ缶・水気をきる
- 120g
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1/4
- マスタード
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
アスパラは３ｃｍ長さに切る。鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れて
アスパラをゆでて、ザルに上げて水気をきる。 -
2
紫玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。 -
4
（３）のドレッシングに（１）のアスパラガス、（２）の紫玉ねぎ、
ミックスビーンズを加えてあえる。 -
＊ミックスビーンズは、レッドキドニー、カルバンゾー、マローファットピースなど
お好みの豆を混ぜてもよいでしょう。 -
＊ドレッシングを混ぜるときは、油は一番最後に加えるとよいでしょう。
「アスパラとミックスビーンズのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー209kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6.9 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とソーセージのコンソメスープ
10分
材料（4人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- ウインナーソーセージ
- 6本
- 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
- 200g
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 溶き卵
- 2個分
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ソーセージは斜め半分に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のソーセージ、「ミックスベジタブル」を加え、豆腐をスプーンですくって加えて煮る。 -
3
火が通ったら、溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせる。
「豆腐とソーセージのコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー209kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
