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アスパラとミックスビーンズのサラダ レシピ

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アスパラとミックスビーンズのサラダ
調理時間
エネルギー
218kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
63g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

アスパラとミックスビーンズのサラダの作り方

(1)アスパラは3cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れてアスパラをゆでて、ザルに上げて水気をきる。

(2)紫玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。

(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。

(4)(3)のドレッシングに(1)のアスパラガス、(2)の紫玉ねぎ、ミックスビーンズを加えてあえる。

*ミックスビーンズは、レッドキドニー、カルバンゾー、マローファットピースなど お好みの豆を混ぜてもよいでしょう。

*ドレッシングを混ぜるときは、油は一番最後に加えるとよいでしょう。

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どっちの夏野菜を食べたい?
アスパラとミックスビーンズのサラダ レシピ
アスパラとミックスビーンズのサラダ
調理時間
エネルギー
218kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
63g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
グリーンアスパラガス 100g
紫玉ねぎ 1/4個分
ミックスビーンズ缶・水気をきる 120g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」商品ページへ 大さじ2
大さじ2
砂糖 小さじ1/4
マスタード 小さじ1/3
こしょう 少々

材料クリックで 3 Smile

アスパラとミックスビーンズのサラダの作り方
  1. (1)アスパラは3cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れてアスパラをゆでて、ザルに上げて水気をきる。
  2. (2)紫玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。
  3. (3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
  4. (4)(3)のドレッシングに(1)のアスパラガス、(2)の紫玉ねぎ、ミックスビーンズを加えてあえる。
  5. *ミックスビーンズは、レッドキドニー、カルバンゾー、マローファットピースなど お好みの豆を混ぜてもよいでしょう。
  6. *ドレッシングを混ぜるときは、油は一番最後に加えるとよいでしょう。
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アスパラとミックスビーンズのサラダ へのコメント

缶詰は買い置きができるので嬉しいです

tomizou121さん

グッド!

0

おいしそう

ゆう72さん

グッド!

0

簡単にできて好みの味付けでした!もう一品欲しいときに☆

pnocoさん

グッド!

3

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