豚バラと白菜の重ね鍋 みそ味の献立
献立 30分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 672 kcal
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・塩分 5.0 g
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・たんぱく質 27.8 g
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・野菜摂取量※ 312 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラと白菜の重ね鍋 みそ味
25分
つくり方
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1
白菜は1枚ずつはがす。しめじは小房に分ける。白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを3~4回繰り返す。 -
2
「ほんだし」をまんべんなくふりかけ、水を加えて火にかける。沸騰したらフタをして煮る。 -
3
全体が煮えてきたら、(1)のしめじを加え、みそを溶き入れる。 -
4
白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。 -
**鍋のシメには「シメのみそラーメン」がおすすめです。
「豚バラと白菜の重ね鍋 みそ味」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー340kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質15.4 g
- ・野菜摂取量※255 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「ほんだし」PIZZA風トースト
8分
材料(1人分)
- 食パン6枚切り
- 1枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 練りがらし
- 適量
- トマト・薄切り
- 1枚
- スライスチーズ(溶けるタイプ)
- 1枚
- トマトケチャップ
- 大さじ2/3
- 「ほんだし」
- 小さじ1/3
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
食パンに合わせた「ピュアセレクトマヨネーズ」、練りがらしを塗り、
トマト、チーズをのせ、トマトケチャップをかけ、「ほんだし」をふる。 -
2
オーブントースターで約4分焼く。 -
*「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。
「「ほんだし」PIZZA風トースト」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー310kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
耐熱容器に(1)のブロッコリーを入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で
1分20秒加熱する。 -
3
A、「味の素®」であえる。
「おかかブロッコリー」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く