海鮮ちらしずしの献立
献立 35分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 635 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 32.7 g
-
・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海鮮ちらしずし
20分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
米は炊く３０分前に洗ってザルに上げておく（時間外）。にんじんは５ｍｍ角に切り、
絹さやはスジを取り、ゆでて水気をきり、絹さやは５ｍｍ幅の斜め切りにする。 -
2
「パルスイート」、Ａを混ぜ合わせ、すし酢を作る。
（１）の米は分量の水で炊く（時間外）。 -
3
まぐろは１．５ｃｍ角に切ってしょうゆをまぶす。
ゆでえびは殻をむき、厚さを半分に切り、背ワタを取る。 -
4
フライパンに油を熱し、混ぜ合わせたＢを流し入れて薄焼き卵を作り、せん切りにする。 -
5
飯台または大きめのボウルに炊き上がった（２）のご飯を移し、熱いうちに
（２）のすし酢を回しかける。ご飯を切るように手早く混ぜ、うちわであおいで
粗熱を取り、（１）の絹さや・にんじんを加えて混ぜ合わせ、すし飯を作る。 -
6
器に（５）のすし飯、（４）の卵、（３）のまぐろ・ゆでえびの順に盛り、
みつば、ごまを散らす。 -
＊卵はいり卵にしてもおいしくいただけます。
「海鮮ちらしずし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー414kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもとブロッコリーのみそチーズ焼き
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
じゃがいもは洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。上下を返してさらに３分、やわらかくなるまで加熱し、ボウルに入れて、フォークで粗くつぶす。 -
2
ブロッコリーは２～３等分にし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで１分加熱し、（１）に加えてあえる。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。 -
4
（２）を耐熱容器に移し入れ、（３）、チーズをかけ、オーブントースターで２分ほど、チーズが溶けるまで焼く。
「じゃがいもとブロッコリーのみそチーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー114kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとミニトマトの味わいみそ汁
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
なすは１ｃｍ幅の半月切りにし、玉ねぎは１．５ｃｍ角に切る。ミニトマトは半分に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、しんなりしたら、（１）の玉ねぎを加えて炒める。 -
3
Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のミニトマトを加えて火を弱め、みそを溶き入れる。 -
＊お好みで仕上げにごま油やオリーブオイルをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「なすとミニトマトの味わいみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
