簡単ジャージャー麺の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 703 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 35.2 g
-
・野菜摂取量※ 202 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単ジャージャー麺
20分
材料（2人分）
- 中華めん
- 2玉
- 豚ひき肉
- 200g
- ねぎのみじん切り・白い部分
- 1本分
- チンゲン菜
- 1株
- 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 少々
- ラー油・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
チンゲン菜は１枚ずつはがして、ゆでる。 -
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、ねぎ、「Cook Do」を加え、
よく混ぜ合わせて煮立て、肉みそを作る。 -
3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
4
器に（３）のめん、（２）の肉みそを等分に盛り、（１）のチンゲン菜を飾る。
好みでラー油をかける。
「簡単ジャージャー麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー583kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質31.2 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マヨズッキーニ～中華風～
5分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1本（180g）
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- すり白ごま
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1/3（1.67g）
- 砂糖
- 小さじ1/3
- しょうゆ
- 小さじ1/3
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- すり白ごま・飾り用
- 適量
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ズッキーニは薄い輪切りにし、塩をふって１０分おき（時間外）、水気をしぼる。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のズッキーニを加えてあえる。 -
3
器に盛り、すりごまをかける。
「マヨズッキーニ～中華風～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えのきとコーンの中華スープ
5分
材料（2人分）
- えのきだけ
- 1/2袋
- ホールコーン缶・130g入り
- 1/2缶
- 水
- 1・1/2カップ
- 酒
- 小さじ2
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1・1/2
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
えのきだけは根元を切り、長さを３～４等分に切る。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のえのきだけ・コーン、Ａを加えて、ひと煮立ちさせる。
「えのきとコーンの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
