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わさび風味のチーズトーストの献立

献立 35分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 702 kcal
  • ・塩分 5.8 g
  • ・たんぱく質 28.9 g
  • ・野菜摂取量※ 255 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

わさび風味のチーズトースト

10分

材料(2人分)

サンドイッチ用食パン
4枚
バター
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
おろしわさび
小さじ2
のり・おにぎり用
4枚
きゅうり
1/2本
スライスチーズ
4枚

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりはタテ薄切りにする。
  2. 2

    食パンにバター、混ぜ合わせたAを塗る。のり・チーズ・きゅうりを重ね、
    手前から巻いて、楊枝で留める。
  3. 3

    オーブントースターで(2)を約2分焼き、食べやすい大きさに切る。

「わさび風味のチーズトースト」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー386kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質14.3 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

海藻サラダ 梅ドレッシング

10分

材料(2人分)

海藻ミックス・乾
8g
れんこん
10cm(300g)
梅干し
2個
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
「ほんだし」
少々
うま味調味料「味の素®」
少々
貝割れ菜
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    海藻ミックスは水でもどし、食べやすい大きさに切る。
  2. 2

    れんこんは皮をむき、半月切りにして酢水につける。酢少々を入れた湯で
    サッとゆでてザルに上げ、酢少々(分量外)をかける。
  3. 3

    梅干しはほぐし、Aを混ぜ合わせ、梅ドレッシングを作る。
  4. 4

    (1)の海藻ミックス、(2)のれんこんを合わせ、器に盛り、
    (3)の梅ドレッシングをかけ、貝割れ菜を散らす。

「海藻サラダ 梅ドレッシング」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー169kcal
  • ・塩分3 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

白ねぎとねばりっこの肉団子スープ

20分

材料(4人分)

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/4個
ねぎ・白ねぎ
1/4本
長いも・ねばりっこ
150g
白菜
3枚
しょうがのすりおろし
適量
少々
しょうゆ
少々
4カップ
「ほんだし」
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
白髪ねぎ
1/3本分

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、ねぎはみじん切りにする。長いもはすりおろす。白菜は2cm幅に切る。
  2. 2

    ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、(1)の玉ねぎ・ねぎ・長いも大さじ1を
    加えて混ぜ、16等分し、だんごに丸める。
  3. 3

    鍋にBを入れて沸かし、(2)のだんごを加えてアクを取りながら煮る。
    だんごに火が通ったら(1)の白菜を加え、塩・こしょうで味を調える。
  4. 4

    白髪ねぎを加えて火を止め、残りの(1)の長いもを加える。
  5. *「ねばりっこ」とは、鳥取県特産の長いもの新品種です。

「白ねぎとねばりっこの肉団子スープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー147kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質10.9 g
  • ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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