トッポギ（餅の甘辛煮）の献立
献立 30分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 684 kcal
-
・塩分 6.7 g
-
・たんぱく質 35.1 g
-
・野菜摂取量※ 213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トッポギ（餅の甘辛煮）
15分
材料（2人分）
- トック
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- さつま揚げ
- 2枚（100g）
- うずらの卵の水煮
- 8個
- 水
- 1カップ
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ6・1/2（32.5g）
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 砂糖
- 大さじ1・1/2
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
玉ねぎはくし形に切り、さつま揚げは１ｃｍ幅に切る。 -
2
フライパンにＡを入れて混ぜながら火にかけ、よく溶かす。 -
3
（１）の玉ねぎ・さつま揚げ、うずらの卵を加えて煮る。玉ねぎがしんなりしてきたら、Ｂ、トックを加え、とろみがつき、赤みが増してくるまで８～１０分煮る。
「トッポギ（餅の甘辛煮）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー435kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質15.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
赤ピーマンのコチュジャンマリネ
15分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
パプリカ（赤）はタテ半分に切り、切り口を下にしてグリルに並べ、
全体の皮が真っ黒になり、一部むけてくる位まで焼く。 -
2
（１）のパプリカ（赤）を冷水にとり、素早くこげた皮の部分をむき、２ｃｍ幅に切る。 -
3
ズッキーニは約５ｃｍ長さの８ｍｍ厚さに切って、グリルでこんがり焼く。 -
4
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）のパプリカ（赤）、（３）のズッキーニを加えてあえ、
ピッタリとラップをかぶせる。冷蔵庫で味をなじませる（時間外）。
「赤ピーマンのコチュジャンマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あさりと豆腐のチゲスープ
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豆腐は１ｃｍ角に切り、水菜は３ｃｍ幅に切る。あさりは汁気をきる。 -
2
耐熱カップに（１）の豆腐・水菜、あさりを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、「海鮮チゲスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「あさりと豆腐のチゲスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー128kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
