くずし豆腐のサラダの献立
献立 11分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 600 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 27.5 g
-
・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
くずし豆腐のサラダ
5分
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つくり方
「くずし豆腐のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー283kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷり卵雑炊
10分
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つくり方
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1
白菜は３ｃｍ幅に切り、にんじん、しいたけは５ｍｍ角に切る。 -
2
鍋にＡ、「ほんだし」を入れ、しょうが、（１）のしいたけ・にんじんを加えて煮る。（１）の白菜を加え、しんなりしたらご飯を加える。煮立ったら溶き卵を加え、小ねぎを散らす。
「野菜たっぷり卵雑炊」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー264kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質11.2 g
- ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
