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ポタージュスープかけごはん みそ風味の献立

合計 25分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 720 kcal
  • ・塩分 5.6 g
  • ・たんぱく質 21.6 g
  • ・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ポタージュスープかけごはん みそ風味

5分

材料(2人分)

ご飯
2杯分(300g)
「クノール カップスープ」ポタージュ
2袋
みそ
20g
熱湯
300ml
肉そぼろ・大さじ2
30g
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    器にご飯を等分によそい、「クノール カップスープ」、みそ、熱湯を等分に加え、15秒ほど混ぜる。
  2. 2

    肉そぼろを大さじ1ずつのせ、小ねぎを散らす。

「ポタージュスープかけごはん みそ風味」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー372kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質9.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

えびと長ねぎのアヒージョ

10分

材料(4人分)

えび
12尾(160g)
長ねぎ
1本(100g)
にんにく
1かけ
赤唐がらしの輪切り
1本分
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
100ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    えびは塩水で洗い、殻をむいて背ワタを取る。ねぎは斜め切りにする。
    にんにくは薄切りにする。
  2. 2

    小さめの鍋にオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、
    (1)のえび・ねぎ、Aを加えて弱火で5分ほど煮る。

「えびと長ねぎのアヒージョ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー231kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質6.7 g
  • ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

なすボートのチーズ蒸し

15分

材料(2人分)

なす・正味
1個(80g)
ミニトマト・正味
6個(60g)
玉ねぎ・正味
1/4個(50g)
ズッキーニ・正味
1/4本(50g)
「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8.5g)
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ1/2
こしょう
少々
シュレッドチーズ
30g
パセリ・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    なすはガクを取り、タテ半分に切って中身をくり抜き、器を作る。くり抜いたなすの中身、ミニトマト2個、玉ねぎ、ズッキーニは5mm角に切る。
  2. 2

    耐熱ボウルに(1)のなすの中身・玉ねぎ・ズッキーニ、チーズ15gを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  3. 3

    いったん取り出し、Aを加えて混ぜ、ラップをせずに、再び電子レンジで2分加熱し、さらに(1)の5mm角に切ったミニトマトを加えて1分加熱する。
  4. 4

    耐熱皿に(1)のなすの器をのせ、くり抜いた部分に(3)を均等に入れ、残りのチーズを等分に散らし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
  5. 5

    器に盛り、残りのミニトマト、パセリを添える。

「なすボートのチーズ蒸し」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー117kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質5.8 g
  • ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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