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ねぎたっぷり餃子鍋の献立

ねぎたっぷり餃子鍋 主菜

ねぎたっぷり餃子鍋
ねぎ塩チャーハン 主食

ねぎ塩チャーハン

 やみつき！無限かぶ 副菜

やみつき！無限かぶ
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 587 kcal
  • ・塩分 5.5 g
  • ・たんぱく質 19.8 g
  • ・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ねぎたっぷり餃子鍋

15分

材料（4人分）

味の素冷凍食品KK「鍋にスープに水餃子」
2/3袋
白菜
1/4株（400g）
にんじん
1/2本（75g）
ねぎ・下仁田ねぎ
1本（200g）
えのきだけ
1袋（100g）
水
6カップ
酒
大さじ2
「丸鶏がらスープ」
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    白菜は３ｃｍ幅のそぎ切りにし、にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。ねぎは白い部分を１ｃｍ幅の斜め切りにし、青い部分は斜めに細く切る。えのきだけはほぐす。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のにんじん・白菜・ねぎの白い部分・えのきだけを加えてひと煮し「鍋にスープに水餃子」を加えて煮る。火が通ったら、（１）のねぎの青い部分を加える。
  3. ＊お好みでポン酢しょうゆ、ピリ辛だれ、レモン汁につけてお召し上がりください。
  4. ＊＜ピリ辛だれの作り方＞
    　しょうゆ大さじ２、酢大さじ１、「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」熟成豆板醤小さじ１／２、　「ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ　ごま油好きのごま油」小さじ１を混ぜ合わせる。

「ねぎたっぷり餃子鍋」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー148kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質6.1 g
  • ・野菜摂取量※142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ねぎ塩チャーハン

5分

材料（2人分）

温かいご飯
2杯分
卵
1個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
ロースハム
2枚
ねぎ塩だれ
大さじ3
こしょう
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてよく混ぜる。
    ハムはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを温め、（１）の卵を流し入れて大きくヘラで混ぜ、ご飯、
    （１）のハムを加えて炒め合わせ、ねぎ塩だれを加えてさらに炒める。

  3. 3

    器に盛り、こしょうをふる。
  4. ＊冷めたご飯を使用する場合は、あらかじめ電子レンジ（６００Ｗ）に５０秒ほどかけ、
    　温めておきましょう。
  5. 【ねぎ塩だれの作り方（作りやすい分量）】
  6. ［１］ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ２・ねぎのみじん切り１本分・
    「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ４・すり白ごま大さじ３を入れて混ぜ合わせる。

「ねぎ塩チャーハン」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー357kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限かぶ

5分

材料（4人分）

かぶ
3個（200g）
かぶの茎
2個分（30g）
ツナ油漬缶
1缶（70g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かぶは皮をむいて細切りにし、かぶの茎は小口切りにする。ツナは油をきる。

  2. 2

    ボウルに（１）のかぶ・かぶの茎・ツナ、Ａを入れて混ぜ合わせる。

「やみつき！無限かぶ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー82kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質4 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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