ねぎたっぷり肉豆腐の献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 360 kcal
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・塩分 5.7 g
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・たんぱく質 31.5 g
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・野菜摂取量※ 135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねぎたっぷり肉豆腐
25分
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つくり方
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2
鍋にＡを入れて煮立て、水を加えて再び煮立ったら、豚肉を加えてアクを取りながら煮る。
肉に火が通ったら（１）の豆腐・ねぎ・にんじん・しらたきを加え、落としぶたをして
煮汁が少し残る程度まで１０分ほど煮る。火を止め、味を含むまでしばらくおく。 -
3
器に盛り、（１）のさやいんげんを添える。
「ねぎたっぷり肉豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー236kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶと竹輪のだしわさあえ
10分
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つくり方
「かぶと竹輪のだしわさあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」小松菜とねぎ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー46kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
