こだわりたまごスープかけごはんの献立
献立 37分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 624 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 25.7 g
-
・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
こだわりたまごスープかけごはん
2分
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つくり方
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1
しば漬けは粗みじん切にしてボウルに入れ、ご飯を加えて混ぜ、２等分にして軽く握る。 -
2
「クノール ふんわりたまごスープ」は湯で溶く。 -
3
器に（１）を１個ずつ入れ、（２）のスープを等分にかけてごまをふる。
好みでみつばを散らす。
「こだわりたまごスープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー194kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新じゃがと玉ねぎだんごのコロコロ煮
25分
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つくり方
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1
新じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま半分に切る。 -
2
アスパラはピーラーで皮をむいて半分に切り、サッとゆでる。 -
3
ボウルにひき肉を入れ、Ａを加えて練り混ぜ、
玉ねぎ、片栗粉を加えてさらによく混ぜ、１６等分にして丸め、
玉ねぎだんごを作る。 -
4
鍋に（１）の新じゃがいも、水を入れて火にかけ、煮立ったら、
Ｂ、「ほんだし」、「パルスイート」、（３）の玉ねぎだんごを加え、
落としぶたをして中火で１５分煮る。（２）のアスパラを加えてサッと煮る。 -
＊玉ねぎだんごを加える前に、調味料を煮汁全体になじませてください。
味が均一にしみ込みやすくなります。
「新じゃがと玉ねぎだんごのコロコロ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜入り袋焼き
15分
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つくり方
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1
たけのこ、ピーマンはせん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、もやし、（１）のたけのこ・ピーマンを炒め、Ａで味つけする。 -
3
油揚げはキッチンペーパーでおさえて油を吸い取り、半分に切って開き、
（２）の１／４量を詰め、楊枝で留める。同様にあと３個作る。 -
4
フライパンを熱し、（３）の両面に焼き色をつける。
「野菜入り袋焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー220kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
