厚揚げとねぎのキムチ煮込みの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 416 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 28.8 g
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・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
厚揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
絹さやはスジを取る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の厚揚げ・ねぎを加えて
やわらかくなるまで煮る。 -
3
（１）の絹さやを加えてサッと煮る。器に盛り、ごまをふる。
「厚揚げとねぎのキムチ煮込み」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
大根は１～１．５ｃｍ角に切る。ツナは汁気をきる。 -
2
耐熱容器に（１）の大根、Ａを入れて、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
3
（１）のツナを加えて混ぜ合わせる。
「韓国風大根とツナのさっぱり和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー103kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱容器に餅、Ａを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、キムチをのせる。 -
＊お好みで、アワビ、松茸、松坂牛、キャビアなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。（何もトッピングしなくてもおいしくお召し上がりいただけます。）
「ピリ辛玉子雑煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
