鶏のごま唐揚げの献立
献立 28分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 478 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 28.2 g
-
・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏のごま唐揚げ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切ってボウルに入れ、「香味ペースト」を加えてよくもみ込み、３０分ほどおく（時間外）。 -
2
Ａを軽くまぶし、１８０℃に熱した油できつね色に揚げる。 -
3
器にサニーレタスを敷き、（２）を盛り、ミニトマトを添える。
「鶏のごま唐揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー399kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質24.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限パプリカ
3分
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つくり方
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1
パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。
「やみつき！無限パプリカ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
茄子蛋花湯（なすと卵のチキンスープ）
15分
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つくり方
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1
なすはピーラーを使ってしま模様になるように皮をむき、１個ずつラップを巻いて
電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱し、ひと口大に切る。 -
2
かぶはタテ８等分に切り、小ねぎ、みょうがは小口切りにする。 -
3
鍋にＡを入れて沸かし、（１）のなす、（２）のかぶを加えてひと煮立ちさせ、
スープを静かに混ぜながら溶き卵を流し入れる。 -
4
仕上げに（２）の小ねぎ・みょうがを加える。 -
＊なすの代わりに白菜やれんこんなどを使用しても、おいしく仕上がります。
「茄子蛋花湯（なすと卵のチキンスープ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー36kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
