冷奴丼の献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 581 kcal
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・塩分 4.3 g
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・たんぱく質 25.3 g
-
・野菜摂取量※ 289 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐は５ｃｍ角に切る。 -
2
器にご飯をよそい、（１）の豆腐をのせ、「ほんだし」をふり、小ねぎを散らす。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「冷奴丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー340kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だししみしみ根菜鍋
30分
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つくり方
「鶏だししみしみ根菜鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー225kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※240 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは長さを４等分に切り、さらにタテ４等分に切る。 -
2
ビニール袋に（１）のきゅうり、「香味ペースト」を入れ、軽くもむ。
「きゅうりの香味ペースト浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
