洋風そうめんチャンプルーの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 756 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 23.7 g
-
・野菜摂取量※ 155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
洋風そうめんチャンプルー
15分
材料（2人分）
- そうめん
- 3束（150g）
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1/2袋（110g）
- ウインナーソーセージ
- 6本
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ソーセージは食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に湯を沸かし、そうめんを少し芯が残るくらいにかためにゆで、冷水で洗う。
ザルに上げて水気をよくきり、油少々（分量外）をまぶす。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のソーセージを入れて炒め、
表面に焼き色がついたらカット野菜、「コンソメ」を加えて炒める。 -
4
野菜に火が通ったら（２）のそうめんを加えてサッと炒める。
「洋風そうめんチャンプルー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー485kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質13.3 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
銀鮭のカルパッチョ
5分
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つくり方
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1
銀ざけは塩をふり、器に並べる。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、(１）にかけ、ベビーリーフをのせる。 -
＊銀ざけは必ず刺身用又は生食用のものを使用してください。
「銀鮭のカルパッチョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なめらかパンプキンスープ
30分
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つくり方
「なめらかパンプキンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー159kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
