鮭といんげんのカレー風味の献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 619 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 31.1 g
-
・野菜摂取量※ 176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭といんげんのカレー風味
10分
材料（2人分）
- さけ
- 2切れ
- 薄力粉
- 少々
- さやいんげん
- 100g
- プレーンヨーグルト
- 50g
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
さけは薄力粉をまぶす。さやいんげんはスジを取って半分の長さに切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のさけを入れて焼く。
フライパンの空いているところに（１）のさやいんげんを入れて、
混ざらないように炒める。 -
3
弱火にし、混ぜ合わせたＡを加えて水気がなくなるまで煮る。
「鮭といんげんのカレー風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー209kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質24.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おにぎリゾット チーズ編
3分
材料（1人分）
- おにぎり（ツナマヨネーズ）・市販ののり手巻きタイプ
- 1個
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1/2個
- 熱湯
- 1/2カップ
- チーズ・さけるチーズ
- 適量
- ポテトチップス・チーズ系スナックなどお好み
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
おにぎりは包装フィルムをはがし、のりは別に取っておき、
深めの皿に入れ、半分に割った「コンソメ」を加える。 -
2
チーズを裂いておにぎりにのせ、熱湯を注ぐ。 -
3
（１）ののりを添え、お好みでポテトチップス、チーズ系スナックなどをトッピングする。 -
＊おにぎりは、ツナマヨネーズのほかにも洋風のおにぎりで代用できます。
「おにぎリゾット チーズ編」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー195kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カラフルコールスロー
15分
材料（4人分）
- キャベツ
- 1/4個
- 紫キャベツ
- 5枚
- にんじん
- 2cm
- ピーマン
- 1個
- 紫玉ねぎ
- 1/8個分
- 「AJINOMOTO 大豆の油」
- 大さじ4
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- ワインビネガー・または酢
- 大さじ1・1/3
- 砂糖
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
（２）に、よく水きりした（１）の野菜を加え、あえる。
「カラフルコールスロー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー215kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
