たらのトマトおろしソースの献立
献立 22分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 376 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 24.9 g
-
・野菜摂取量※ 181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たらのトマトおろしソース
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
たらはＡに２０分ほど漬ける（時間外）。さやいんげんは斜め切りにする。
トマトはこまかく刻み、にんじんは皮つきのまますりおろす。 -
2
ボウルに（１）のトマト・にんじん、Ｂを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のたら・さやいんげんを入れて焼く。 -
4
器に（３）のたら・さやいんげんを盛り、（２）のソースをかける。
「たらのトマトおろしソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー171kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質19.2 g
- ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷりハムのコクうまポテトサラダ
15分
材料（4人分）
- じゃがいも・3個
- 360g
- ピーマン・1個
- 20g
- ロースハム
- 3枚
- ホールコーン缶・1/2缶
- 65g
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ6
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- リーフレタス
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ピーマンは１ｃｍ角に切る。
ハムは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に水、（１）のじゃがいもを入れてゆで、やわらかくなったら、
（１）のピーマンを加えてサッとゆで、ザルに上げ、水気をきる。 -
3
ボウルに（２）のじゃがいも・ピーマンを入れ、粗熱が取れたら、
（１）のハム、水気をきったコーン、「コクうま」、塩、こしょうを加えてあえる。 -
4
器に盛り、ちぎったリーフレタスを添える。 -
＊ピーマンはじゃがいもがやわらかくなってから鍋に加えてください。
ゆで過ぎると、彩りが悪くなります。
「たっぷりハムのコクうまポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜて１分おく。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
