たらのトマトおろしソース レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 176kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 160g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| たら（切り身） | 2切れ |
|---|---|
| さやいんげん | 12本 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ しょうが汁 | 小さじ1 |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| トマト | 1個 |
| にんじん | 4cm(40g) |
| Ｂ 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1/2 |
| Ｂ レモン汁 | 小さじ1 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
たらのトマトおろしソースの作り方
（１）たらはＡに２０分ほど漬ける（時間外）。さやいんげんは斜め切りにする。トマトはこまかく刻み、にんじんは皮つきのまますりおろす。
（２）ボウルに（１）のトマト・にんじん、Ｂを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
（３）フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のたら・さやいんげんを入れて焼く。
（４）器に（３）のたら・さやいんげんを盛り、（２）のソースをかける。
- グッド！
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