鶏ささ身となすのごま味噌がけの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 391 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 32.0 g
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・野菜摂取量※ 181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ささ身となすのごま味噌がけ
10分
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つくり方
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1
耐熱皿にささ身、なす、チンゲン菜を入れて酒をふり、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。粗熱が取れたら、ささ身、
なすは手で裂き、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。 -
2
器に（１）のささ身・なす・チンゲン菜を盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
「鶏ささ身となすのごま味噌がけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー140kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズ風味のごぼうサラダ
15分
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つくり方
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2
（１）の野菜をＡであえ、塩・こしょうで味を調える。
「チーズ風味のごぼうサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー202kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
鍋にＡ、帆立を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、３分煮る。 -
3
みそを溶き入れ、（１）のねぎを加えてサッと煮る。
「ほたてと長ねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー49kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
