鶏ささ身となすのごま味噌がけの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 275 kcal
-
・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 26.7 g
-
・野菜摂取量※ 236 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ささ身となすのごま味噌がけ
10分
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つくり方
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1
耐熱皿にささ身、なす、チンゲン菜を入れて酒をふり、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。粗熱が取れたら、ささ身、
なすは手で裂き、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。 -
2
器に（１）のささ身・なす・チンゲン菜を盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
「鶏ささ身となすのごま味噌がけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー140kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味にんじんシリシリ
5分
材料（2人分）
- にんじん
- 1本（150g）
- ツナ缶
- 1/2缶（40g）
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 5ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- いり白ごま
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「うま味にんじんシリシリ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とまいたけのお吸い物
15分
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つくり方
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1
大根はせん切りにし、まいたけは小房に分ける。みつばは３ｃｍ長さに切る。
-
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の大根・まいたけを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。
-
3
器に盛り、（１）のみつばをのせる。
「大根とまいたけのお吸い物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
