かんたんミートパイの献立
献立 60分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 520 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 18.9 g
-
・野菜摂取量※ 164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かんたんミートパイ
45分
材料（4人分）
- 冷凍パイシート・18㎝角のもの
- 2枚
- 合いびき肉
- 250g
- 玉ねぎ（小）
- 1/2個（50g）
- にんじん
- 1/2本（80g）
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- ウスターソース
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 薄力粉
- 大さじ2
- 卵黄
- 1個分
- 水
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
＊分量は18ｃｍ×9ｃｍのパイ２個分です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。オーブンは２００℃に予熱する。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて炒める。しんなりしたらひき肉を加えてほぐすように炒める。 -
3
肉の色が変わったら、Ａを加えて混ぜ、薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、粗熱を取る。 -
4
冷凍パイシートは室温で半解凍し、半分に切る。切り分けたパイシート２枚は中央に５本切り込みを入れる。残りのパイシート２枚に（３）を等分にのせ、フチに混ぜ合わせたＢを塗り、切り込みを入れたパイシートをのせ、フチをしっかりとおさえつける。 -
5
表面にハケで残りのＢを塗り、２００℃のオーブンで２５～３０分ほど焼く。
「かんたんミートパイ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー435kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サワーキャベツ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「サワーキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー70kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カリフラワーとえびのスープ
10分
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つくり方
-
1
カリフラワーは小房に分け、サッとゆでる。えびは背ワタを取って殻をむき、酒をふる。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のえびを加えて、ひと煮立ちしたら、（１）のカリフラワーを加え、塩・こしょうで味を調える。
「カリフラワーとえびのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
