クリームコーングラタンの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 790 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 33.4 g
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・野菜摂取量※ 326 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
クリームコーングラタン
20分
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つくり方
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1
ベーコンは５ｍｍ幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
マカロニは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。ゆで上がる２分前に
（１）のブロッコリーを加えてゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のベーコンを炒め、Ａを加えて混ぜ合わせる。煮立ったら、
（２）のマカロニ・ブロッコリーを加えてサッと混ぜる。 -
4
グラタン皿に（３）を盛り、粉チーズをふってオーブントースターで５分ほど焼く。
「クリームコーングラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー268kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質9.5 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ホワイトカルパッチョ ハーブソース
15分
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つくり方
「ホワイトカルパッチョ ハーブソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー346kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆のミネストローネ
25分
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つくり方
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1
玉ねぎ、セロリは１ｃｍ角に切る。にんじんは１ｃｍ角の棒状にしてから８ｍｍ厚さに切る。トマトは種を取って１ｃｍ角に切り、キャベツは２ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎ・セロリ・にんじん、ミックスビーンズを入れて炒め、Ａを加えて煮立ってきたら、火を弱めてアクを取り、フタをして１０分ほど煮る。 -
3
（１）のトマト・キャベツを加え、塩・こしょうで味を調える。
「豆のミネストローネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質6.9 g
- ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
