クリームコーングラタンの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 721 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 30.7 g
-
・野菜摂取量※ 299 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
クリームコーングラタン
20分
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つくり方
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1
ベーコンは５ｍｍ幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
マカロニは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。ゆで上がる２分前に
（１）のブロッコリーを加えてゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のベーコンを炒め、Ａを加えて混ぜ合わせる。煮立ったら、
（２）のマカロニ・ブロッコリーを加えてサッと混ぜる。 -
4
グラタン皿に（３）を盛り、粉チーズをふってオーブントースターで５分ほど焼く。
「クリームコーングラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー267kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質9.5 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじきと水菜のサラダ
10分
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つくり方
「ひじきと水菜のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー220kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏じゃがスープ
25分
材料（6杯分）
- 鶏手羽先
- 12本
- じゃがいも
- 3個（450g）
- 玉ねぎ
- 2個（400g）
- にんじん
- 2本
- 水
- 6カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ大さじ3
- 4個
- こしょう・好みで
- 少々
- パセリのみじん切り・好みで
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
鍋にＡ、（１）の手羽先・じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れ、
アクを取りながら具材に火が通るまで１５分ほど煮る。 -
3
器に盛り、好みでこしょう、パセリをふる。 -
＊残ったスープは、粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
「鶏じゃがスープ」
栄養情報（1杯分）
- ・エネルギー234kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
