鶏肉の香味レモン炒めの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 432 kcal
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・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 24.4 g
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・野菜摂取量※ 175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉の香味レモン炒め
8分
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1/2枚（150g）
- 長ねぎ
- 1/2本
- レモン汁
- 1/4個分
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
（１）のねぎを加え、フタをして１～２分蒸し焼きにし、Ａを加えて炒め合わせる。
「鶏肉の香味レモン炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
フライド根菜
20分
材料（2人分）
- れんこん・正味
- 100g
- ごぼう
- 100g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1・1/2
- 片栗粉
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
れんこんは１ｃｍ幅の半月切りにし、ごぼうは食べやすい長さに切り、さらにタテ半分に切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）のれんこん・ごぼうを入れ、「コンソメ」を加えてまぶし、ふんわりラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
（２）のれんこん・ごぼうに片栗粉をまぶし、中温の油で揚げ、油をきる。 -
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
「フライド根菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ
5分
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。にんじんは小さめの乱切りにする。
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2
耐熱皿に冷凍ブロッコリー、（１）のサラダチキン・にんじんを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
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3
マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。
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＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
