ごまごはんの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 660 kcal
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・塩分 2.9 g
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・たんぱく質 31.3 g
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・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「ごまごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー238kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
塩鮭とキャベツの蒸し鍋
15分
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つくり方
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2
鍋に（１）のキャベツを入れ、「味の素®」をかける（６ふりほど）。
もやしをのせ、さらに「味の素®」をかける（６ふりほど）。
さけをのせ、しょうがを散らす。 -
3
Ａをかけてフタをし、火にかける。湯気が出たら弱火にし、１０分ほど蒸し、火からおろして小ねぎを散らす。取り分けたところに、ポン酢しょうゆ、七味唐がらしをかける。 -
＊お好みで仕上げにも「味の素®」をかけてお召し上がりください。
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＊鍋のシメには「塩鮭とキャベツ茶漬け」がおすすめです。
「塩鮭とキャベツの蒸し鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー211kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質22.5 g
- ・野菜摂取量※140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとベビーポテトの甘辛炒め
15分
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つくり方
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1
にんじんは４ｃｍ長さに切り、４～６等分の棒状に切る。
ベビーポテトは半分に切って水にさらしておく。 -
2
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら
（１）のにんじん・ベビーポテトを加えてさらに炒め、合わせたＡを注ぐ。 -
3
時々上下を返しながら中火で約５分、汁気がほどんどなくなるまで煮る。
器に盛り、木の芽を飾る。
「にんじんとベビーポテトの甘辛炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー211kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
