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塩鮭とキャベツの蒸し鍋 レシピ

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塩鮭とキャベツの蒸し鍋
調理時間
エネルギー
227kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
140g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

甘塩ざけ 2切れ(180g)
小さじ1
キャベツ 200g
もやし 100g
しょうがのせん切り 1かけ分(10g)
万能ねぎの小口切り 適量
「味の素」商品ページへ 少々
50ml
大さじ2
ポン酢しょうゆ 適量
七味唐がらし 適量

塩鮭とキャベツの蒸し鍋の作り方

(1)さけはひと口大のそぎ切りにし、酒をまぶす。キャベツはザク切りにする。

(2)鍋に(1)のキャベツを入れ、「味の素」をかける(6ふりほど)。 もやしをのせ、さらに「味の素」をかける(6ふりほど)。 さけをのせ、しょうがを散らす。

(3)Aをかけてフタをし、火にかける。湯気が出たら弱火にし、10分ほど蒸し、火からおろして万能ねぎを散らす。取り分けたところに、ポン酢しょうゆ、七味唐がらしをかける。

*お好みで仕上げにも「味の素」をかけてお召し上がりください。

*鍋のシメには「塩鮭とキャベツ茶漬け」がおすすめです。

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塩鮭とキャベツの蒸し鍋 レシピ
塩鮭とキャベツの蒸し鍋
調理時間
エネルギー
227kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
140g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
甘塩ざけ 2切れ(180g)
小さじ1
キャベツ 200g
もやし 100g
しょうがのせん切り 1かけ分(10g)
万能ねぎの小口切り 適量
「味の素」商品ページへ 少々
50ml
大さじ2
ポン酢しょうゆ 適量
七味唐がらし 適量

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塩鮭とキャベツの蒸し鍋の作り方
  1. (1)さけはひと口大のそぎ切りにし、酒をまぶす。キャベツはザク切りにする。
  2. (2)鍋に(1)のキャベツを入れ、「味の素」をかける(6ふりほど)。 もやしをのせ、さらに「味の素」をかける(6ふりほど)。 さけをのせ、しょうがを散らす。
  3. (3)Aをかけてフタをし、火にかける。湯気が出たら弱火にし、10分ほど蒸し、火からおろして万能ねぎを散らす。取り分けたところに、ポン酢しょうゆ、七味唐がらしをかける。
  4. *お好みで仕上げにも「味の素」をかけてお召し上がりください。
  5. *鍋のシメには「塩鮭とキャベツ茶漬け」がおすすめです。
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塩鮭とキャベツの蒸し鍋 へのコメント

熱々を食べたいですね。

にぼし味さん

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美味しそう!作ってみます。

Tea jさん

グッド!

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身近な材料でサッと作れるのがいいですね。

ラベンダーセージさん

グッド!

0

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