さば味噌レンジ蒸しの献立
献立 35分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 617 kcal
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・塩分 4.3 g
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・たんぱく質 34.4 g
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・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
さばは汁気をきる。 -
2
耐熱容器にカット野菜を入れ、(1)のさばをのせ、「ほんだし」をふりかける。
ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、全体をザックリ混ぜる。
「さば味噌レンジ蒸し」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー235kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ときのこのしょうが風味混ぜご飯
15分
(時間外を除く)
つくり方
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1
米を洗って炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ入れる。水大さじ4を減らして30分以上浸水させる(時間外)。 -
2
「白米どうぞ」を加えて軽く混ぜ、普通に炊く(時間外)。 -
3
鶏肉は1cm角に切る。しめじ、まいたけは長さを半分に切って手でほぐし、にんじんは4cm長さ、5mm幅の短冊切りにする。 -
4
フライパンにAを入れて火にかけ、沸騰してきたら、(3)の鶏肉を加えて途中、アクを取りながら、1~2分煮る。 -
5
(3)のにんじん・しめじ・まいたけ、しょうがを加えてフタをして1~2分、フタを取り、水分を飛ばしながら3~5分炒めて火を止める。 -
6
(2)のご飯を加えて切るように混ぜ合わせる。 -
7
器に盛り、小ねぎを散らす。 -
*「白米どうぞ®」がない場合もお作りいただけます。
「鶏ときのこのしょうが風味混ぜご飯」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー343kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質15.4 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
「大根のおみそ汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く